Lo de spaghetti consiste en cortar la sepia en tiras muy finas, si tenéis una maquina de cortar fiambres os sera mucho mas fácil que cortarlos a cuchillo.
Esta receta es muy rápida y fácil de elaborar en tan solo unos minutos tendréis el plato en la mesa, la única dificultad que encontrareis es en cortar la sepia tan fina (cortándola mas gruesa el resultado final es el mismo e igual de bueno)
Lo que si que recomiendo es introducir las almejas en agua fría con sal por si contienen arena,os puede fastidiar el plato.
Podemos sustituir la sepia por calamares y las almejas por mejillones, tallarinas o berberechos.
INGREDIENTES:
1 SEPIA 10 ALMEJAS 10 COLAS DE GAMBA AJOS CAYENA VINO BLANCO PEREJIL ACEITE SAL Y PIMIENTA
No hay comentarios:
Publicar un comentario